盐池滩羊肉抽象古典武侠
盐池滩羊肉,宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产,宇宙农居品地舆秀美。
滩羊因其格外的孕育环境,羊肉晴明鲜红,脂肪乳白,漫衍均匀,含脂率低。肌纤维明晰邃密,有韧性和弹性,外在有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。
2008年8月22日,原中华东谈主民共和国农业部安靖批准对“盐池滩羊肉”试验农居品地舆秀美保护。 [3]2019年11月15日,入选中国农业品牌目次。
居品荣誉
2019年11月15日,盐池滩羊肉入选中国农业品牌目次。
善良的小姨子在线居品先容
盐池滩羊在盐池县有着悠久的孳生历史,当地东谈主民不仅“事畜牧”、“尚畜牧”,而况“善畜牧”,以滩羊为主的畜牧业是全县的撑捏产业。据史料乾隆二十年(1755年)出的《银川小志》中纪录:“宁夏各地俱产羊皮羊肉,盐州(今盐池)特佳”一句。光绪34年出的《甘肃新通志》说:其时把滩羊俗称“白羊”,所产裘皮称“滩皮”,因“滩皮”有名中外,后逐渐将“白羊”称为“滩羊”。据好多文籍纪录,滩羊当作一个轻裘皮用品种,至少在乾隆期间当年就还是酿成。
当然生态环境
1、泥土地貌情况:盐池县地皮资源丰富,因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段,中北部为缓坡丘陵区,地势概况滚动,沙丘连绵,裸体约占总面积的80%,南部为黄土高原区,沟壑纵横,梁洼相间约占总面积的20%,全县可期骗草原面积715万亩,占地皮面积的82.6%。自然草原分为干草场类、苦楚草原类两大类型。在这块自然草场上孕育着各式优质牧草,其中有甘草、苦豆子、十里香、薄荷、茵陈、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、知母、百浆草、车前子等110多种中药材,加之草本泥土大部分为平庸灰钙土和淡灰钙土,泥土中钙、磷的含量较丰富,矿物资元素含量达40多种之多。由于这格外的泥土、水质条目和丰富的草原牧草,极稳当滩羊的生态学特质,是宇宙萧瑟的最妥贴滩羊孕育的生态地舆区域,这些均为盐池发展滩羊产业奠定了坚实的基础。 2、水文情况:降水少,挥发大,姿色干燥,干旱少雨,平均降雨200--280毫米,且麇集在7—9月份,年挥发量1250--2550毫米。盐池的草原由于降水少,挥发量大,地下水清寒补给泉源,但浅层水的漫衍较广,水位高、水质好,水中矿物资元素含量丰富。 3、姿色情况:盐池县属典型性大陆性季风姿色,年平均气温9.2℃,日照3124小时,无霜期148天,年降水量280毫米摆布,年挥发量2100毫米,日照饱和 4、东谈主文历史情况:滩羊在盐池县有着悠久的孳生历史,当地东谈主民不仅“事畜牧”、“尚畜牧”,而况“善畜牧”,滩羊品种的酿成距今已有二百多年的历史,据史料乾隆二十年(1755年)出的《银川小志》中纪录:“宁夏各地俱产羊皮羊肉,盐州(今盐池)特佳”一句。同期说,裘皮花穗好意思不雅漂亮,有禾采之貌。光绪34年出的《甘肃新通志》说:“裘,宁夏特佳”,其时把滩羊俗称“白羊”,所产裘皮称“滩皮”,因“滩皮”有名中外,后逐渐将“白羊”称为滩羊。据好多文籍纪录,滩羊当作一个轻裘皮用品种,至少在乾隆期间当年就还是酿成。滩羊是宁夏“五宝”之一,滩羊也被列入宇宙15个场地保护品种之一的优质羊种。20世纪七八十年代,宁夏贺兰山东麓、盐池以及相邻的齐心县部分地区、灵武市个别地区滩羊饲养量在120万只摆布。由于各种身分,贺兰山东麓已无滩羊,与盐池相邻的灵武、齐心对滩羊进行了杂交改变,唯有盐池县被宁夏回族自治区政府列为滩羊保种区,国度级的滩羊种羊分娩场也建在盐池县境内,使得盐池滩羊年饲养量长久保捏在137万只摆布。
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